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【第一參賽人/留學(xué)人員】成旭然
【留學(xué)國(guó)家】中國(guó)香港
【技術(shù)領(lǐng)域】新一代信息技術(shù)
【參賽屆次】第8屆
【所獲獎(jiǎng)項(xiàng)】入圍
【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】
我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，水果產(chǎn)業(yè)所占的國(guó)際貿(mào)易額卻一直很低。其主要原因是水果的產(chǎn)后處理能力低下。結(jié)合當(dāng)前國(guó)內(nèi)外水果分揀技術(shù)和水果分揀產(chǎn)品的研究現(xiàn)狀，水果標(biāo)準(zhǔn)化需求強(qiáng)烈，傳統(tǒng)的人工分選或者機(jī)械分大小已經(jīng)不能滿(mǎn)足當(dāng)前果品品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)的要求。在效率化的要求明顯的環(huán)境下，標(biāo)準(zhǔn)化，智能化，數(shù)據(jù)化是支持水果行業(yè)發(fā)展的核心。水果品牌化的前提是質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化，如在水果采摘后的集中分選階段，能高效、精準(zhǔn)的根據(jù)需求分選出對(duì)應(yīng)果品。道創(chuàng)智能以果蔬采后標(biāo)準(zhǔn)化處理作為第一步切入，運(yùn)用先進(jìn)的AI視覺(jué)及光譜技術(shù)，自主研發(fā)并制造了“4.0水果采后智選裝備”和“智果測(cè)”便攜式水果無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，通過(guò)兩款核心產(chǎn)品貫穿產(chǎn)業(yè)上下游，從源頭實(shí)現(xiàn)水果的標(biāo)準(zhǔn)化，為水果提供由內(nèi)而外的全方位品質(zhì)檢測(cè)，真正做到對(duì)果品的科學(xué)高效分選。“4.0水果采后智選裝備”通過(guò)兩個(gè)自研智能模塊分別對(duì)果品的外觀(guān)（大小、瑕疵、磕碰、花皮、陰陽(yáng)果等）以及內(nèi)部（糖度、霉心腐爛、水分含量）進(jìn)行無(wú)損檢測(cè)后根據(jù)果品級(jí)別自動(dòng)分選從相應(yīng)通道輸出。在上游一線(xiàn)果園，我們的產(chǎn)品可以協(xié)助果農(nóng)對(duì)采摘后的水果進(jìn)行精準(zhǔn)分級(jí)分選，提升產(chǎn)業(yè)附加值；在下游終端零售商、大型采購(gòu)商，我們的“智果測(cè)”可以能夠大幅提升零售商/采購(gòu)商在采購(gòu)驗(yàn)收入庫(kù)環(huán)節(jié)的效率，同時(shí)將水果損耗降到0，大幅降低成本。將水果智能分揀和自動(dòng)分揀技術(shù)的推廣應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中，將對(duì)我國(guó)水果產(chǎn)后處理能力提升起到非常重要的作用，必然能夠降低目前水果分揀產(chǎn)業(yè)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高我國(guó)水果的整體國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。以一條標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)沃柑為例，在收果季節(jié)可以實(shí)現(xiàn)每小時(shí)每通道15噸的精準(zhǔn)分揀量，全自動(dòng)化流程配合數(shù)據(jù)分析，解決水果果期滯留時(shí)間長(zhǎng)，人工分揀慢，內(nèi)部品質(zhì)不一等等問(wèn)題。
【展開(kāi)】
【收起】